余ったミルクココアでココアクッキー作り

ミルクココアが好きで冬になると毎年買うのですが、飲みきれず賞味期限を迎えそうです。

消費していきます。

冷たいココアを作るというのもありだなと思いながら、今回はココアクッキーを作ります。クッキーが食べたいのです。

◆材料◆

薄力粉 100g

砂糖 30g

ミルクココア 大さじ2

サラダ油（オリーブオイル） 大さじ2

牛乳（豆乳） 大さじ1

◆作り方◆

①材料をボールに全て入れ、まとまるまで混ぜてこねる

②生地を伸ばして型取り

厚みは適当で。厚いと食べ応えがあって、薄いとサクサク感が増します。型がない時は手で型取っても。私は手だと綺麗にできなかったです。（左下の丸い子たち）

③オーブンは170度に余熱をして、15分焼く

30×30の天板にみっちり作れました。

少し柔らかくて焼きたても美味しいです！
冷めたらザクザクで、どちらも美味しい！
食べ過ぎてしまいます。